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Menù di Pasqua 2012

 150 150 Ristorante IL CAPOLINEA
Aperitivo con Franciacorta Brut e
antipasti misti della casa
Prmi piatti
a scelta bis o tris di assaggi
Risotto al pesto di salame nostrano
Tortelli di Patate con funghi
Crespelle agli asparagi
Maccheroncini con melanzane pomodorino e ricotta
Secondi piatti
a scelta bis o tris di assaggi
Cosciotto di maiale al forno con patate
Sella di coniglio nostrano alle verdure
Tagliata di manzo al pepe rosa
Costolette d’agnello o agnello al forno
Buffet di verdure
Dessert
Soufflè al cioccolato con zabaione
Mascarpone
Semifreddo al limone
Prezzo € 35.00 bevande escluse
MENU AUTUNNO-INVERNO

Ogni stagione ha i suoi piatti

Scegliere prodotti stagionali vuol dire avere sempre la freschezza sulla tavola, ma anche seguire il corso naturale delle cose.

Scopri il menu
SCELTE ECOLOGICHE

Acqua a km zero

 

Il Capolinea serve esclusivamente acqua microfiltrata con il sistema AQuachiara.
Una scelta ecologica in linea con la filosofia del locale, che usa solo prodotti del territorio e da filiera corta.

PER SAPERNE DI PIù
COSA BERE

Una cantina come si deve

Trovate una vasta scelta e qualcuno pronto a consigliarvi il miglior abbinamento con i nostri piatti.

La carta dei vini
I NOSTRI PIATTI

Cosa trovate in tavola

 

Dagli antipasti ai dessert potrete scegliere fra piatti della cucina emiliana e nostre creazioni, menù di stagione e abbinamenti particolari. Organizziamo serate di degustazione in collaborazione con le case vinicole e i produttori locali.

SCOPRI I PIATTI
GIORGIO BENEVELLI E IL CAPOLINEA

L'arte in tavola

Da sempre il Capolinea ha un rapporto speciale con Giorgio Benevelli, artista di Castelnovo ne’ Monti, tanto che alcune delle sue opere, sia pittoriche sia scultoree, sono permanentemente esposte nel locale ad impreziosirne l’atmosfera.

OPERE E DISEGNI