11 Agosto 2020
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SABATO 15 AGOSTO 2020

https://www.ilcapolinea.it/wp-content/themes/blade/images/empty/thumbnail.jpg 150 150 Ristorante IL CAPOLINEA Ristorante IL CAPOLINEA https://www.ilcapolinea.it/wp-content/themes/blade/images/empty/thumbnail.jpg 11 Agosto 2020 11 Agosto 2020

MENU’

Aperitivo con Ludovica Brut Rosato

Anitpasti

PRIMI PIATTI

Crespelle con verdure di stagione

Paccheri di Gragnano alla boscaiola

Risotto al pesto di salame e lambrusco

SECONDI PIATTI

Fagottini di Vitello con pomodorini rucola olive taggiasche

Roast- Beef all’inglese

Porchetta di maiale el forno

PATATE AL FORNO E VERDURE FRESCHE

DESSERT A SCELTA

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA

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MENU AUTUNNO-INVERNO

Ogni stagione ha i suoi piatti

Scegliere prodotti stagionali vuol dire avere sempre la freschezza sulla tavola, ma anche seguire il corso naturale delle cose.

Scopri il menu

SCELTE ECOLOGICHE

Acqua a km zero

Il Capolinea serve esclusivamente acqua microfiltrata con il sistema AQuachiara.
Una scelta ecologica in linea con la filosofia del locale, che usa solo prodotti del territorio e da filiera corta.

PER SAPERNE DI PIù

COSA BERE

Una cantina come si deve

Trovate una vasta scelta e qualcuno pronto a consigliarvi il miglior abbinamento con i nostri piatti.

La carta dei vini

I NOSTRI PIATTI

Cosa trovate in tavola

Dagli antipasti ai dessert potrete scegliere fra piatti della cucina emiliana e nostre creazioni, menù di stagione e abbinamenti particolari. Organizziamo serate di degustazione in collaborazione con le case vinicole e i produttori locali.

SCOPRI I PIATTI

GIORGIO BENEVELLI E IL CAPOLINEA

L'arte in tavola

Da sempre il Capolinea ha un rapporto speciale con Giorgio Benevelli, artista di Castelnovo ne’ Monti, tanto che alcune delle sue opere, sia pittoriche sia scultoree, sono permanentemente esposte nel locale ad impreziosirne l’atmosfera.

OPERE E DISEGNI