Menù Pranzo di Natale e Santo Stefano 2011
https://www.ilcapolinea.it/wp-content/themes/blade/images/empty/thumbnail.jpg 150 150 Ristorante IL CAPOLINEA Ristorante IL CAPOLINEA https://www.ilcapolinea.it/wp-content/themes/blade/images/empty/thumbnail.jpgAperitivo Franciacorta d.o.c.g.
Antipasti a buffet
Primi piatti (a scelta)
Cappelletti in brodo di cappone
Risotto gamberi zafferano e zucchine
Tortelli di patate o verdi
Crespelle al radicchio rosso e taleggio
Secondi piatti (a scelta)
Bollito misto (lingua, manzo, zampone, gallina)
Filetto di maiale ai carciofi
Tagliata di manzo al rosmarino
Costolette d’agnello
Carrè di vitello al forno con patate
Buffet di verdure
Dessert
Panettone artigianale con zabaione caldo
Zuppa inglese
Zuccotto al vin santo
Soufflè al cioccolato