150 150 Ristorante IL CAPOLINEA

MENU di PASQUA 2017

Aperitivo e Antipasto con

San Mauro Trento Brut DOC

Primi piatti a scelta

Risotto Asparagi e Zafferano del Ventasso

Ravioli di Pecorino burro e noci

Lasagnette all’Emiliana

Secondi piatti a scelta

Guancialini di maiale in umido con cipolline agrodolci

Coniglio nostrano al forno

Tagliata di manzo al Pepe Verde

Agnello biologico al forno

Buffet di Verdure e patate arrosto

Dessert

Nido di Pasqua

Bis di semifreddi Zabaione e Limone

Mascarpone

Insalata di frutta fresca con Gelato

Prenotazione Obbligatoria

Prezzo 35,00 euro bevande escluse.

MENU AUTUNNO-INVERNO

Ogni stagione ha i suoi piatti

Scegliere prodotti stagionali vuol dire avere sempre la freschezza sulla tavola, ma anche seguire il corso naturale delle cose.

APPENNINO GASTRONOMICO

Menu a Km Zero

 

Il Capolinea partecipa all’edizione 2016 della rassegna per la valorizzazione del patrimonio agro-alimentare e gastronomico del Parco Nazionale Appennino Tosco Emiliano.

COSA BERE

Una cantina come si deve

Trovate una vasta scelta e qualcuno pronto a consigliarvi il miglior abbinamento con i nostri piatti.

I NOSTRI PIATTI

Cosa trovate in tavola

 

Dagli antipasti ai dessert potrete scegliere fra piatti della cucina emiliana e nostre creazioni, menù di stagione e abbinamenti particolari. Organizziamo serate di degustazione in collaborazione con le case vinicole e i produttori locali.