SABATO 15 AGOSTO 2020

150 150 Ristorante IL CAPOLINEA

MENU’

Aperitivo con Ludovica Brut Rosato 

Anitpasti

PRIMI PIATTI

Crespelle con verdure di stagione

Paccheri di Gragnano alla boscaiola

Risotto al pesto di salame e lambrusco

SECONDI PIATTI

Fagottini di Vitello con pomodorini rucola olive taggiasche

Roast- Beef  all’inglese

Porchetta di maiale el forno

PATATE AL FORNO E VERDURE FRESCHE

 

DESSERT A SCELTA

 

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA

MENU AUTUNNO-INVERNO

Ogni stagione ha i suoi piatti

Scegliere prodotti stagionali vuol dire avere sempre la freschezza sulla tavola, ma anche seguire il corso naturale delle cose.

SCELTE ECOLOGICHE

Acqua a km zero

 

Il Capolinea serve esclusivamente acqua microfiltrata con il sistema AQuachiara.
Una scelta ecologica in linea con la filosofia del locale, che usa solo prodotti del territorio e da filiera corta.

COSA BERE

Una cantina come si deve

Trovate una vasta scelta e qualcuno pronto a consigliarvi il miglior abbinamento con i nostri piatti.

I NOSTRI PIATTI

Cosa trovate in tavola

 

Dagli antipasti ai dessert potrete scegliere fra piatti della cucina emiliana e nostre creazioni, menù di stagione e abbinamenti particolari. Organizziamo serate di degustazione in collaborazione con le case vinicole e i produttori locali.