“Una carta vini è qualcosa di più di un freddo elenco di bottiglie: è l’accesso privilegiato all’anima di un luogo, alla vita di una o più persone, alla potenza metamorfica di attrazione che esercita su di noi il liquido dionisiaco. Il vino non è solo qualcosa che beviamo ma un soggetto vivente che incontriamo e con cui desideriamo, godiamo insieme”.
da Il vino alla fine del mondo di Emanuele Tartuferi
La nostra cantina comprende un’ampia selezione di vini, partendo dal nostro territorio, spaziando per tutta l’Italia, con qualche chicca francese, slovena e spagnola.
È una carta in continua evoluzione, frutto di ricerca, viaggi, scoperte e tante bevute.
> La nostra carta dei vini per il 2024 (PDF)